Zelfstandig werkend kok

VACATURE | ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Werken aan het strand én in het bos? Bij Zoomers kan het allebei.

Voor Zoomers aan het Bos en Strandpaviljoen Zoomers in Castricum zoeken wij een ervaren Zelfstandig Werkend Kok.

Je werkt afwisselend op onze twee locaties: midden in de duinen en het bos én direct aan zee. We zoeken iemand die zijn vak verstaat, zelfstandig een keuken kan draaien en ook tijdens drukke services het overzicht bewaart.

Wat ga je doen?
• Mise-en-place en bereiden van onze gerechten
• Zelfstandig draaien van lunch- en dinerservices
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en snelheid
• Controleren van voorraad en bestellingen
• Werken volgens HACCP en onze hygiënenormen
• Samenwerken met chef, keuken- en bedieningsteam
• Waar nodig verantwoordelijkheid nemen wanneer de chef niet aanwezig is

Wat bieden wij?
• Een fulltime of parttime dienstverband
• Werken op twee unieke locaties: bos én strand
• Salaris passend bij jouw ervaring
• Mogelijkheid tot vaste vrije dagen in overleg
• Pensioen en reiskostenvergoeding
• Een professioneel en gezellig team
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen
• Een afwisselende baan binnen een familiebedrijf

Wie zoeken wij?
Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of ruime ervaring in een professionele keuken. Je bent betrouwbaar, stressbestendig en werkt netjes en georganiseerd. Ook tijdens een drukke service blijf je rustig en houd je de kwaliteit hoog.

De Zoomers Groep is een veelzijdig hospitalitybedrijf in Castricum aan Zee, actief op unieke locaties aan het strand en in de duinen. De groep bestaat uit Strandpaviljoen Zoomers, Strandhotel Zoomers, Zoomers aan het Bos, acht luxe strandhuisjes en een strandwinkel.

Met een combinatie van horeca, hotels en recreatieve verblijfsaccommodaties richt Zoomers zich op zowel toeristische als zakelijke gasten. De verschillende bedrijven versterken elkaar en profiteren van de sterke ligging aan de Noord-Hollandse kust, waarbij gastvrijheid, kwaliteit en persoonlijke service centraal staan.